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00% ARABICA – Jamaica Blue Mountain ist zweifellos einer der edelsten Kaffees der Welt, eine wahre Legende auf der globalen Kaffeebühne. Er wächst in den Hochlagen Jamaikas, in einer einzigartigen Umgebung, in der die kühle Bergluft und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht wahre Wunder wirken. Dieser Kaffee ist eine wahre Exzellenz. Die Berge sind das Reich des Qualitätskaffees, in dem die Natur selbst jeden einzelnen Bohnen zu verwöhnen scheint. Der Jamaica Blue Mountain zeichnet sich durch seine Komplexität, das perfekte Gleichgewicht und die aromatische Finesse aus, die ihn einzigartig macht.
Unsere handwerkliche Röstung, eine alte Tradition, die wir mit Stolz weiterführen, erfolgt ausschließlich mit Eichenholz, einer Methode, die dem Kaffee eine einzigartige Tiefe und ein Aroma verleiht, das schwer in Worte zu fassen ist. Das Eichenholz, das langsam brennt, sorgt für eine weiche, gleichmäßige Röstung, die nie zu aufdringlich ist und jede Note des Jamaica Blue Mountain zur Geltung bringt, ohne sie zu überdecken. Dies geschieht im Herzen der Toskana, im Val d’Orcia, einem Ort, der wie die jamaikanischen Berge ein ideales Klima bietet und eine Geschichte hat, die mit der Leidenschaft für authentische, hochwertige Produkte verbunden ist.
Jede Tasse Jamaica Blue Mountain ist eine sinnliche Reise. Sein Geschmack ist reich, rund und aromatisch, mit einer natürlichen Süße, die perfekt mit Noten von reifen Früchten, Schokolade und einem Hauch zarter Gewürze harmoniert. Seine Säure ist fein und sanft, nie aggressiv, und hinterlässt einen Nachgeschmack, der lange anhält, wie die Erinnerung an ein unvergessliches Erlebnis.
Dieser Kaffee zu genießen ist, als käme man in Kontakt mit dem Land selbst, mit seiner Geschichte und seiner Handwerkskunst. Der Jamaica Blue Mountain ist nicht nur ein Kaffee, sondern ein Erlebnis, das jeder wahre Kaffeeliebhaber erleben sollte. Ein Luxus für die anspruchsvollsten Gaumen, eine Begegnung von Natur, Kunst und Tradition wie keine andere.
