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100% ARABICA – RODOTTO E CONFEZIONATO IN TOSCANA – Pienza, Val D’Orcia
La miscela INFINIDAD è un autentico capolavoro pensato per gli amanti del caffè specialty, un’esperienza sensoriale che celebra la tradizione e la bellezza della Val d’Orcia, a Pienza. Ogni chicco viene tostato con maestria artigianale, utilizzando il calore naturale della legna di quercia. Questo metodo di tostatura, antico e preciso, conferisce al caffè una complessità e una profondità che non possono essere replicate.
Dal punto di vista organolettico, INFINIDAD incanta per la sua ricchezza e il suo profilo aromatico affascinante. Al primo sorso, il caffè si apre con una brillante acidità, che richiama le note fresche e dolci della papaia, seguite da una delicata sfumatura esotica di mango maturo. Queste note fruttate offrono una dolcezza naturale che si fonde armoniosamente con una rotondità che avvolge il palato. A completare l’armonia, emergono delicate note di frutti rossi, come ciliegie e fragole, che aggiungono un tocco fruttato e leggermente acidulo, perfettamente equilibrato.
La persistenza al palato è straordinaria: il gusto resta a lungo, regalando una sensazione di freschezza che invita a un altro sorso. La tostatura leggera a legna permette agli aromi naturali di emergere con tutta la loro autenticità, senza che vengano coperti, rendendo ogni tazza un viaggio sensoriale unico.
INFINIDAD è un caffè che sorprende e conquista, capace di trasportare chi lo degusta in un’esperienza sensoriale che unisce la purezza del caffè specialty alla calda tradizione della Val d’Orcia, regalando una degustazione senza pari.
